フレッシュバッグ №114ブレンド
キリマンジャロとカリブ系をベースにした甘みを柱にしたコーヒー。含んだフレーバーの中で別の表情をみせるコロンビア、増量されたブラジル、若干量のモカを絶妙にブレンドしています。複雑な風味の中にも感じるバランスの良さはブレンドのレベルを示します。ストレートコーヒーからの冒険は"114"へ。
昴珈琲店で使用している「逆・円すい型フィルター」。
これよりも簡単にセットできる製品は多く存在します。
しかしそのほとんどは簡便製とコストを追求するあまり、最も重要な抽出機能がおろそかになっています。
私たちが着目したのは、その抽出機能。
「コーヒー本来の美味しさを、全て余さずカップに満たす」ことを第一に考えた結果、この形にたどり着きました。
フレッシュバッグを飲む時の「ちょっとひと手間」。それはコーヒー本来の風味を楽しむための儀式であり、美味しさの秘密でもあります。
ぜひ美味しいコーヒーとともに、ゆったりとした至福の時間をお楽しみ下さい。